Description
Domaine de 110 hectares au cœur d’une nature préservée dans la Province de Salta en Argentine – Le domaine est avant tout une ferme dédiée à l’élevage de vaches laitières pour une production de lait cru, l’élaboration de « Quesillos » et de fromages régionaux.
Une partie des 110 hectares est consacrée à la cu012lture de la luzerne, du piment doux et cumin. Comme toute ferme argentine qui se respecte, elle possède aussi un élevage de chevaux.
Véritable oasis de verdure dans un environnement très aride, le domaine mérite depuis près d’un siècle son appellation de « Belle vue ».
Le domaine produit une bière spéciale artisanale brassée selon la tradition belge. Elle est unique dans la région et élaborée à base d’orges maltés, de houblons et de levures de grande qualité en provenance d’Europe. Résultat la brasserie produit actuellement 9 types de bières différentes, de la légère (6°) à la très forte (11°). Les trois offrent le meilleure grâce entre autre à la double fermentation et double maturation de 4 mois en cave. Elles ne contiennent ni colorant ni conservateur.
Le domaine se compose :
– D’un ranch en briques de 144 m² sans galerie et 340 m² (1 chambre, 1 salle de bains) avec galerie pour les propriétaires.
– De Gites/Hôtel pour une surface de 420 m² (8 chambres, 6 salles de bains, 1 séjour/salon et 1 bureau.
– D’une buanderie + chambre d’amis + Salle d’eau
Les dépendances :
– D’une brasserie + Cave et dépendances (350 m²)
– Hangar agricole (180 m²)
– 4 Maisons pour le personnel
